Focaccia di Altamura con patate

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Codice Prodotto:FO03

Peso: 500.0000G
Unità nella scatola: 1
4,50 €

Descrizione

Tonda, soffice e profumata, bordi dorati e croccanti: è la focaccia di Altamura, buona appena sfornata così come il giorno dopo. Il particolare impasto, gli conferisce la sua consistenza unica e inimitabile.
Richiesta e apprezzata in tutto il mondo, la focaccia di Altamura è riuscita nell'impresa di mandare in fallimento il McDonald’s ubicato accanto ad un panettiere di Altamura, costringendolo alla ritirata nel giro di un anno.
Confezionata in atmosfera protettiva (ATM), permette di ottenere una shelf life prolungata sino a 40 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. e di preservare le proprietà sensoriali e l'originale organolettiche e nutrizionali.

Da consumarsi previa cottura in forno preriscaldato a 220° per 10 -12 minuti
Dopo la cottura, consumare il prodotto entro 24 ore.
* E' possibile congelare il prodotto in freezer per una lunga conservazione.

 

 

Scheda Tecnica

Scheda prodotto

Ingredienti Semola di grano duro, acqua, sale e lievito di birra. Superato con: patate (11%), olive, origano, olio extravergine di oliva e sale.

Shelf life
30 giorni

Tipo di imballaggio
Confezionato in atmosfera protettiva, l'atmosfera protettiva contribuisce a prolungare la durata di conservazione fino a 40 giorni e di preservare le proprietà sensoriali e l'originale organolettiche e nutrizionali.

Contaminanti
Conforme alle europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)

Condizioni di stoccaggio
Temperatura ambiente

Come preparare
In forno preriscaldato a 220 ° C per 5 minuti. Consumare il prodotto dopo averlo aperto preferibilmente entro 24 ore



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