Pane Senatore Cappelli 1kg cotto a legna

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Codice Prodotto:PN05

Peso: 1.0000KG
Unità nella scatola: 1
4,90 €

Descrizione

Il frumento Senatore Cappelli (Triticum durum) è una varietà antica di grano duro moderno. Il pane prodotto è considerato di qualità «unica», perché derivato da ottimi grani duri, ottenuti in un ambiente con specifici fattori geografico-ambientali, da cui è caratterizzato il territorio della Murgia nord-occidentale e dall'impiego di acqua potabile normalmente utilizzata sul territorio.


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Scheda Tecnica

Scheda prodotto

Ingredienti Semola di grano duro Senatore Cappelli, lievito, acqua, sale marino

Shelf life 6-7 giorni

Tipo di alimentazione Cottura con la quercia (cottura diretta)

Storage Luogo secco a temperatura ambiente

Packaging Ppl microforata

Contaminanti Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)