Caciocavallo Dolce

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Codice Prodotto:PL04

Peso: 650.0000G
14,00 €

Descrizione

Il Caciocavallo Dolce è un formaggio tipico del Mezzogiorno.
La denominazione "Caciocavallo" trae origine o dall'uso di appendere ad asciugare i formaggi, legati in coppia, a cavallo di una trave, oppure dal fatto di modellare la pasta " a cavalluccio"
Latte raccolto da aziende agricole selezionate,lavorato con aggiunta solo di caglio naturale e sale.
Peso prodotto: pezzo da 600gr
Prodotta artigianalmente ad Altamura (Ba)

 

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