Dolci tipici 

I più famosi dolci tipici pugliesi, rigorosamente artigianali, ottenuti utilizzando ingredienti completamente naturali.

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  • Calzoncelli
    12,90 €
    Calzoncelli Calzoncelli
    12,90 €

    Il nome calzone deriva dal latino medievale "calisone" e sta ad indicare "dolce di farina e mandorle".

  • FIORENTINI-BISCOTTI-PUGLIESI FIORENTINI-BISCOTTI-PUGLIESI2
    7,50 €
    Sono dei biscotti molto soffici, i Fiorentini derivano da una antica ricetta della tradizione pugliese. Ottimi da gustare come dolci o accompagnati da una buon the. Da 50 anni in questo antico forno a legna di Altamura producono questa delizia,...
  • Cartellate-al-Miele Cartellate-al-Miele
    25,00 €

    Conosciute anche come “carteddàte, scartilléte,chelustre, sfringioli, le Cartellate il cui equivalente nome greco “κάρταλλος” (kartallos) significa proprio cesto o paniere a forma puntuta, sono dei dolci dalla consistenza friabile fatti da...

  • CARTELLATE_VINCOTTO CARTELLATE_VINCOTTO
    25,00 €

    Dolce tipico del natale di tutti gli altamurani,Conosciute anche come “carteddàte, scartilléte, chelustre, sfringioli, le Cartellate il cui equivalente nome greco “κάρταλλος” (kartallos) significa proprio cesto o paniere a forma puntuta, sono dei...

  • Cartellate Cartellate
    25,00 €

    Dolce tipico del natale di tutti gli altamurani,Conosciute anche come “carteddàte, scartilléte, chelustre, sfringioli, le Cartellate il cui equivalente nome greco “κάρταλλος” (kartallos) significa proprio cesto o paniere a forma puntuta, sono dei...

  • castagnelle-pugliagenuina castagnelle-pugliagenuina
    5,90 €

    Le castagnelle appartengono alle tradizioni gastronomiche della Puglia. Il nome della ricetta non è associato alla presenza delle castagne nella preparazione.
    La ricetta viene cucinata durante il periodo natalizio e come ingredienti...

  • CESTINI-MANDORLE-CIOCCOLATO-PUGLIAGENUINA CESTINI-MANDORLE-CIOCCOLATO-PUGLIAGENUINA
    17,00 €

    Da mandorle tostate immerse in ottimo cioccolato fondente si ottiene un dolcetto croccante e aromatico.Il rinomato cestino di mandorle al cioccolato, rinnova la tradizione pugliese in tavola in ogni periodo dell'anno.

  • DOLCI-MANDORLA-ASSORTITI-PUGLIAGENUINA DOLCI-MANDORLA-ASSORTITI-PUGLIAGENUINA
    17,00 €

    Il dolcetto in pasta di mandorla si presenta nella tipologia di pasticcini da dessert, di consistenza friabile e con aroma di mandorla intenso, dal peso di 20-30 g. Anche la forma finale può subire delle piccole differenze derivanti dalla...

  • mandorlato-pugliagenuina1
    17,90 €
    mandorlato-pugliagenuina1 mandorlato-pugliagenuina2
    17,90 €
  • marzapane-pugliagenuina-sfusi marzapane-pugliagenuina-singolo
    5,90 €

    Farina tipo "00", zucchero, mandorle (45%), uova (20%), latte, bicarbonato di ammonio e aromi. Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e...

  • marzapane_farro_cioccolato marzapane_farro_cioccolato
    6,40 €

    Farina di Farro, Mandorle, Zucchero, Latte, Olio extravergine d'oliva, Cioccolato fondente, Uova, Buccia d'arancia grattuggiata, Cannella, Agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di ammonio. Il marzapane è una preparazione dolciaria...

  • mostaccioli-altamura-pugliagenuina mostacciol9-vincotto
    5,90 €

    La versione pugliese, prevede l’aggiunta di vincotto all’impasto. Il vincotto è un mosto d’uva dal colore scuro e dal sapore dolce.
    I mostaccioli sono dolci natalizi ma si preparano tutto l'anno, soffici e buonissimi, dal profumo intenso...

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