Amari, Liquori & Rosoli 

Solo liquori artigianali di alta qualità ed a limitata produzione, scrupolosamente eseguita con materie prime a base di sola frutta fresca di stagione, proveniente da alberi secolari ubicati nel Parco o da coltivazioni biologiche e con erbe tipiche spontanee, scrupolosamente selezionate e raccolte nei territori incontaminati dell’Alta Murgia.

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  • AMARO-GARIGA-MURGIA-PUGLIAGENUINA gariga_timo9
    27,90 €

    Digestivo di 43 erbe aromatiche selvatiche dell'Alta Murgia, dall'intenso profumo di timo selvatico (Tymus serpillum), autentico prodotto di nicchia, in limitate e numerate bottiglie annue.

  • NOCEAMARO-PUGLIAGENUINA NOCEAMARO-PUGLIAGENUINA
    29,90 €

    L’ originalissimo Amaro di noci dal sapore deciso, che si differenzia dai nocini presenti in commercio grazie all’aggiunta di vero mallo fresco di noci biologiche e di 15 erbe selvatiche murgiane e radici fresche di liquirizia selvatica.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    Ottenuto solo da foglie giovani o di germoglio, dal sapore delicatamente speziato, ottimo dopo pasto o centellinato insieme ai fichi secchi mandorlati e cotti nel forno a legna.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    Dal delicato e gradevole sapore del basilico fresco, allungato al 50% con acqua tiepida, risulta efficace in presenza di crampi o dolori dovuti a cattiva digestione.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    Rosolio ottenuto dalla polpa fresca di fichi d'india selvatici, raccolti nell'agro di Gravina in Puglia (collina Botromagno).

  • rosolio_finocchietto_selvatico rosolio_finocchietto_selvatico
    19,90 €

    Rosolio ottenuto mediante l'utilizzo di fusti allo stato fresco di finocchietto selvatico della Murgia, pestati a mano in un antico mortaio di pietra e macerati in alcool a freddo.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    Rosolio ottenuto dai frutti di gelso rosso, varietà di gelso ormai molto rara, la cui presenza nel territorio è ridotta a pochi esemplari secolari.

  • rosolio_mente_selvatiche_murgiane rosolio_mente_selvatiche_murgiane
    19,90 €

    Rosolio ottenuto dalla selezione di 4 mentastri selvatici murgiani, di cui alcune specie sono endemiche, sapore fresco e profumo intensamente balsamico.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    L’originale limoncello verde realmente digestivo, grazie alla presenza della salvia fresca dal delicato retrogusto amaro.

  • rosolio-di-fico-d-india-600x600 rosolio-di-fico-d-india-600x600
    19,90 €

    Rosolio ottenuto dai frutti freschi denocciolati di vìsciole, varietà di ciliegia acidula e a polpa bianca, utilizzata esclusivamente per la produzione di marmellate, sciroppi e liquori.

  • rosolio_malva_santoreggia rosolio_malva_santoreggia
    19,90 €

    La fragranza della santoreggia selvatica di Murgia, dal sapore robusto e deciso è stato sapientemente addolcito ed attenuato dai petali freschi di malva;

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