Rosolio di Alloro 50cl

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Codice Prodotto:EL03

Peso: 1.0000KG
19,90 €

Descrizione

Ottenuto solo da foglie giovani o di germoglio, dal sapore delicatamente speziato, ottimo dopo pasto o centellinato insieme ai fichi secchi mandorlati e cotti nel forno a legna.

 

Scheda Tecnica

Scheda prodotto

Zona di produzione: foglie di alloro raccolte nell'agro di Gravina in Puglia
Ingredienti base foglie fresche primaverili di alloro, zucchero, alcool buongusto, acqua demineralizzata
Tecnologia di produzione: macerazione delle foglie in alcool a freddo, pressatura delle foglie, miscelazione con acqua e zucchero, filtrazione con cartoni filtranti in pura cellulosa, non è prevista l'aggiunta di coloranti, aromi e altri additivi
Colore: dal verde brillante al verde scuro, schiarisce se conservato a contatto diretto con la luce solare.
Sapore: moderatamente speziato
Profumo: intenso e chiaro di alloro appena colto
Grado alcolico: 35% vol
Gradazione zuccerina: 180g per litro
Servizio:in calici da liquore, liscio a temperatura nella stagione fredda.ambientale, può anche essere servito fresco in frigorifero o ghiacciato nella stagione calda, anche caldo
Abbinamento: efficace digestivo, ideale anche come aperitivo se servito fresco, si abbina a tutti i tipi di dolci, soprattutto alla pasticceria artgianale.



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