Salumi Pugliesi 

Prodotti senza Glutine e Lattosio. Dall’accurata scelta delle carni allle fasi di trasformazione, dai tempi di stagionatura, tramandato con orgoglio da padre a figli, al confezionamento, tutto avviene nel più assoluto rispetto della tradizione con una grande passione artigianale e un’assoluta garanzia di sicurezza.
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  • capocollo-altamura9 capocollo-altamura2
  • capocollo-impiccato capocollo-impiccato2
    34,00 €
    Capocollo Murgiano intero Impiccato. Prodotto senza glutine e lattosio. Prodotto tipico Insaccato in budello Legato a spago Shelf life : 120 gg Peso medio : kg 1,2 – 1,5 circa
  • pancetta-caramellata pancetta2
    24,00 €
    Prodotto senza glutine e lattosio. Pancetta arrotolata al pepe nero “Caramellata”
  • salsiccia
    7,00 €
    salsiccia salsiccia2
    7,00 €
    Prodotto senza glutine e lattosio. Salsiccia a ferro di cavallo prodotta artigianalmente con antica ricetta altamurana a budello naturale. Shelf life : 120 gg Peso medio : kg 0,3 circa
  • salsiccia9 salsiccia22
    7,00 €
    Prodotto senza glutine e lattosio. Salsiccia piccante a ferro di cavallo prodotta artigianalmente con antica ricetta altamurana a budello naturale. Shelf life : 120 gg Peso medio : kg 0,3 circa
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