Mandorle Filippo Cea 

Questa mandorla è molto usata nella pasticceria artigianale pugliese, ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali.

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    Prodotto privo di coloranti e conservanti. La Filippo Cea è una particolare cultivar di mandorla, selezionata dal lavoro da agronomo di Filippo Cea, agli inizi del XX secolo, a Toritto. La capacità della pianta di dialogare apertamente con la...
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    La Filippo Cea è una particolare cultivar di mandorla, selezionata dal lavoro da agronomo di Filippo Cea, agli inizi del XX secolo, a Toritto. La capacità della pianta di dialogare apertamente con la qualità del terreno e le condizioni...
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    La Filippo Cea è una particolare cultivar di mandorla, selezionata dal lavoro da agronomo di Filippo Cea, agli inizi del XX secolo, a Toritto. La capacità della pianta di dialogare apertamente con la qualità del terreno e le condizioni...
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