Farina di ceci

Farina di ceci

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PRODOTTA NELL’ ANTICO MOLINO ARTIGIANALE DI ALTAMURA
La farina di ceci si ricava per macinazione dai ceci essiccati.
Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci è utile per diminuire i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue
Il 6% della sua composizione è composto da grassi, grassi buoni però, ad elevato apporto nutrizionale, come l’acido linoleico, un perfetto alleato per la salute del cuore.
Questa farina – a differenza di quella di grano – è anche ricca di vitamine e sali minerali utili al buon funzionamento del nostro organismo: vitamine del gruppo B, A, E e C; e poi magnesio, calcio, potassio e fosforo, in grado di aiutarci a contrastare pressione alta, stanchezza muscolare e a rinforzare cervello e ossa, indicata per chi soffre di diabete, ipercolesterolemia e per chi è a dieta.

Peso 0.5 kg
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