Grano saraceno

Grano saraceno

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Ideale per zuppe ed insalate.
Non si tratta di un cereale dal punto di vista botanico, dato che non fa parte della famiglia delle Graminacee.
Talvolta il grano saraceno, insieme alla quinoa, viene definito come uno pseudo-cereale.
Un’alimentazione ricca di grano saraceno è collegata a un ridotto rischio di sviluppare colesterolo cattivo e pressione alta.
Il grano saraceno è una fonte di sali minerali come ferro, zinco e selenio.
Come tutti gli alimenti di origine vegetale, non contiene colesterolo, 100 grammi di grano saraceno forniscono, inoltre, 314 calorie, 450 mg di potassio, 110 mg di calcio, 330 mg di fosforo e 4 mg di ferro.

Peso 0.5 kg
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