Lampascioni in olio extravergine d’oliva

Lampascioni in olio extravergine d’oliva

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Una conserva realizzata a mano direttamente in Fattoria con tutto il gusto della tradizione pugliese, passione ed i migliori ingredienti locali creano un prodotto genuino e ricco di gusto con il quale scoprirete i sapori autentici della regione Puglia.

I lampascioni sono caratteristiche cipolline dal gusto leggermente amarognolo, costituiscono una vera particolarità pugliese dal gusto unico ed inconfondibile; conservati in olio extravergine di oliva ed aromatizzati con spezie locali senza aggiunta di conservanti e coloranti.
Sono indicati come antipasto o abbinati ad altri cibi.
L’olio rimanente, aromatico e di qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, insalate, uova sode o semplicemente essere consumato su di una fetta di pane di Altamura fresco.

Proprietà Curative e Benefici Dei Lampascioni
I lampascioni hanno proprietà lassative, diuretiche ed emollienti e sono caratterizzati da un basso apporto calorico; le sostanze in esso contenute hanno diverse proprietà, tra le quali quella di abbassare la pressione sanguigna, diminuire la percentuale di grassi nel sangue e prevenire la formazione di trombi.

Peso 0.315 kg
Scheda tecnica

Ingredienti Lampascioni, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo.
Area geografica di produzione Fattoria di Santeramo in colle, Puglia, Italy
Composizione Chimica I lampascioni sono molto ricchi di potassio, calcio, fosforo, ferro, rame, manganese e magnesio; contengono inoltre saccarosio, fibre alimentari, glucosio ed amido.
Calorie ogni 100 gr. di parte edibile, forniscono un apporto calorico pari a 37 Kcalorie
Modalità di conservazione In un luogo fresco e asciutto a temperatura da + 6 °C a + 14 °C , al riparo dalla luce e da fonti di calore
Confezione Vasetto di vetro 314ml

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