Orzo perlato

Orzo perlato

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Ideale per zuppe ed insalate.
L’orzo perlato viene sottoposto a dei processi meccanici per eliminarne la parte più esterna, per ridurre la fase d’ammollo da molte ore a soli 45 minuti.
Nonostante questo, mantiene gran parte delle caratteristiche originali, tra cui l’elevata presenza di fibre e sali minerali.
Dal sapore gradevole, molto versatile in cucina, l’orzo perlato si presta particolarmente per preparare minestre, zuppe e insalate.
Può essere anche cucinato a mo’ di risotto.
Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura non superiore a 20°.

Peso 0.5 kg
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