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Focaccia di Altamura con pomodoro fresco

4,50 4,00

600gr

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Focaccia di Altamura+Pane di Altamura DOP basso
Prezzo totale:   7,90

Richiesta e apprezzata in tutto il mondo, la Focaccia di Altamura è riuscita nell’impresa di mandare in fallimento il McDonald’s ubicato accanto ad un panettiere di Altamura, costringendolo alla ritirata nel giro di un anno.
La vittoria della cultura del cibo genuino che ad Altamura, una orgogliosa terra dalle origini contadine, si tramanda da anni di padre in figlio.

Nasce ad Altamura, come variante del tradizionale pane di grano duro, dall’esigenza di sfruttare il calore iniziale forte del forno a legna, prima che questo si stabilizzi sulla temperatura ideale per cuocere il pane. Tonda, soffice e profumata, bordi dorati e croccanti: è la Focaccia di Altamura, buona appena sfornata così come il giorno dopo. Il particolare impasto, gli conferisce la sua consistenza unica e inimitabile.

La Focaccia di Altamura presenta numerose varianti, infatti può essere consumata per uno spuntino pomeridiano, durante i pasti al posto del pane, oppure per accompagnare antipasti e aperitivi. E’ possibile farcirla a proprio piacimento, arricchita da salumi e formaggi.

La nostra Focaccia di Altamura con pomodoro fresco è confezionata in atmosfera modificata (ATM), la quale permette di ottenere una scadenza prolungata, sino a 15 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. Ciò nonostante preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali, lasciando invariato il suo sapore.Va gustata calda per assaporarne appieno la fragranza.

Da consumarsi previa cottura in forno preriscaldato a 220° per 10 -12 minuti
Dopo la cottura, consumare il prodotto entro 24 ore.
* E’ possibile congelare il prodotto in freezer per una lunga conservazione.

Garanzia di Freschezza
Puglia genuina ritira il prodotto freschissimo, appena sfornato e confezionato in atmosfera protetta, il giorno in cui è programmata la sua spedizione.
Nei nostri magazzini, viene ulteriormente imballato insieme agli altri eventuali prodotti ordinati, e spedito a casa del cliente con corriere espresso.
Sarà consegnato entro 24/48 ore dal momento in cui è stato sfornato.

Peso 0.6 kg
Scheda tecnica

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, sale e lievito di birra. Condita con: pomodori freschi (12%), olive, origano, olio extravergine di oliva e sale.

Durata: 15 giorni

Tipo di imballaggio:
Confezionato in atmosfera protettiva, l'atmosfera protettiva contribuisce a prolungare la durata di conservazione fino a 40 giorni e di preservare le proprietà sensoriali e l'originale organolettiche e nutrizionali.

Contaminanti:
Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)

Conservare a temperatura ambiente

Come consumarla:
In forno preriscaldato a 220 ° C per 5 minuti. Consumare il prodotto dopo averlo aperto preferibilmente entro 24 ore

Zona di consegna

Europa

Giorni di spedizione

lunedì – martedì – mercoledì

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