* Produzione su richiesta
Peso: 1kg vaschetta sottovuoto
Le bombette pugliesi sono un tipico secondo piatto pugliese a base di carne e consiste nella preparazione di involtini di vitello avvolti dalla pancetta con un cuore di pecorino stagionato nascosto al loro interno.
Sono diffuse in tutta la regione Puglia, ma le origini sono nella Murgia.
Le bombette devono il loro nome alle dimensioni abbastanza ridotte che consentono di farne un sol boccone e invitano a gustarle una dopo l’altra.
Si chiamano bombette perché una volta farcite le varie fette di carne e arrotolate su loro stesse, queste assumeranno una forma paffuta proprio come fosse quella di una bombetta.
La ricetta tradizionale prevede che le bombette siano cotte sulla brace, ma dovete sapere che si possono cuocere anche in forno o in padella.
Confezionate in vaschetta con ghiaccio secco (durata 48/72 ore).
Sarà consegnato in Italia a domicilio entro 24/48 ore
* Alla consegna riporre immediatamente il prodotto in frigo e consumare entro 48 ore.
* Per una lunga conservazione alla consegna riporre immediatamente il prodotto congelato in freezer
* PRODOTTO CONSEGNATO SOLO IN ITALIA