Farina di grano duro integrale senatore cappelli

2kg

7,90

Il Molino Artigianale Dibenedetto di Altamura è in attività fin dai primi anni ’50. Sia la struttura che il processo produttivo sono rimasti intatti da allora. Ciò garantisce un prodotto di qualità da grani locali selezionati realizzato secondo i metodi tradizionali.

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Prodotta nell’antico Molino Artigianale di Altamura

100% prodotto italiano certificato
Farina di grano duro integrale varietà Senatore Cappelli, prodotta ad Altamura.
Prodotta da grano di eccellente qualità proveniente esclusivamente da Puglia e Basilicata.

E’ considerata una varietà antica pregiata, in quanto non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, preservandosi inalterata nel tempo, a tutto vantaggio del sapore e del contenuto nutrizionale.
Anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore Cappelli una elevata tollerabilità.

Destinazione
Ideale per pasta, pane, focacce, pizze e panzerotti

Contiene Glutine
Peso: 2kg
Umidità
15,50%

 

Peso 2 kg
Scheda tecnica

Destinazione
Ideale per pasta, pane, focacce, pizze, panzerotti

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto non superiore a 20 gradi.

Umidità max
15.50%

Zona di consegna

Europa

Elaborazione ordini

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