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Coltivati nel cuore incontaminato dell’Alta Murgia, questi legumi rappresentano l’autenticità e la tradizione agricola pugliese. Cresciuti su terreni ricchi e ventilati, vengono raccolti e selezionati esclusivamente a mano, seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni. Un prodotto genuino, senza trattamenti industriali, che porta in tavola il sapore vero della terra.
Il fagiolo è un legume coltivato in aree irrigabili dell’Alta Murgia in rotazione con i cereali.
Il clima caldo e secco gli conferisce sapore e gusto incomparabili.
Prezioso a tavola nei primi piatti o come contorno.
Mettere in ammollo per 12 ore e cuocerli per 1 ora.
Dopo averli fatti bollire, aggiungere gambi di sedano, pomodorini, alloro, olio EVO e sale.
Condire con solo olio evo o aiungere al tipo di pasta scelto.
Prodotto sull’alta Murgia barese.
| Peso | 0,5 kg |
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| Scheda tecnica | Modalità di cottura: |
| Zona di consegna | Europa |
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