Salame montagnolo lucano di Picerno è un particolare tipo di salume fatto da una antica ricetta.
Un classico delle campagne del sud Italia, viene fatto con i ritagli di spalla e pancetta, condito con erbe e aromatizzato con pepe in grani.
La carne utilizzata è di puro suino Gran Lucano, macellata fresca, un taglio grossolano che consente alla carne di rimanere molto compatta e mantenere così una peculiare integrità organolettica.
Realizzato da una antica ricetta lucana che ne conferisce un sapore nostrano tutto da provare.
Ideale da gustare se accompagnata con l’ottimo pane di Altamura
Prodotto senza glutine e derivati del latte, confezionato sottovuoto. Peso prodotto: 300gr circa
Peso
0.30 kg
Zona di consegna
Europa
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