Le tette delle monache o delle suore, detti anche sospiri senza glassa sono un dolce tipico di Altamura.
Sono dei dolci di sofficissimo pan di spagna farcito con crema chantilly.
Secondo la tradizione il nome deriva sia dalla loro forma, sia dal fatto che in passato le suore clarisse usavano mettere tra i seni uno spessore di stoffa rotondeggiante, per far sì che il seno non si notasse.
Produzione e Spedizione avvengono esclusivamente il Lunedì e Mercoledì
Consegna solo in Italia (isole escluse)
La confezione contiene 20 pezzi
La confezione viene accuratamente sigillata in contenitori isotermici in un particolare packaging anti urto, con ghiaccio secco (durata 48 ore) che permette di non interrompere la catena del freddo, mantendendo il prodotto freschissimo.
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Peso
2.5 kg
Scheda tecnica
Nome: Sospiri senza glassa con crema o Tette delle monache
Provenienza: Altamura
Produzione: pasticceria Artigianale
Confezione: 20 pezzi
Ingredienti: uova, zucchero, zucchero a velo, amido, farina, lievito baking, crema (latte, zucchero, uova, amido di grano, scorza di limone, panna).
Imballaggio: confezione anti urto in vaschetta termica con ghiaccio secco
Luogo di consegna: Italia, isole escluse
Tempi di consegna: entro 1 giorno lavorativo
Giorni di consegna: lunedi – mercoledì
Conservazione: riporre imediatamente il prodotto in frigo
Durata del prodotto: 7gg circa
Zona di consegna
Italia (Isole escluse)
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Prodotti deperibili
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