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Tette delle monache

20 pezzi

37,90

Dolce tradizionale di Altamura, le Tette delle monache sono soffici cupolette di pan di Spagna, leggere e spumose, farcite con una delicata crema chantilly. Il loro nome curioso deriva dalla forma arrotondata e caratteristica. Un dolce raffinato e iconico, spesso legato a feste e ricorrenze locali.

Esaurito

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Le tette delle monache o delle suore, detti anche sospiri senza glassa sono un dolce tipico di Altamura.

Sono dei dolci di sofficissimo pan di spagna farcito con crema chantilly.

Secondo la tradizione il nome deriva sia dalla loro forma, sia dal fatto che in passato le suore clarisse usavano mettere tra i seni uno spessore di stoffa rotondeggiante, per far sì che il seno non si notasse.

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La confezione contiene 20 pezzi

La confezione viene accuratamente sigillata in contenitori isotermici in un particolare packaging anti urto, con ghiaccio secco (durata 48 ore) che permette di non interrompere la catena del freddo, mantenendo il prodotto freschissimo.

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Destinazione Corriere Rimborso in caso di ritardo
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Peso 2,5 kg
Scheda tecnica

Nome: Sospiri senza glassa con crema o Tette delle monache

Provenienza: Altamura

Produzione: pasticceria Artigianale

Confezione: 20 pezzi

Ingredienti: uova, zucchero, zucchero a velo, amido, farina, lievito baking, crema (latte, zucchero, uova, amido di grano, scorza di limone, panna).

Imballaggio: confezione anti urto in vaschetta termica con ghiaccio secco

Luogo di consegna: Italia, isole escluse

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