Le tette delle monache o delle suore, detti anche sospiri senza glassa sono un dolce tipico di Altamura.
Sono dei dolci di sofficissimo pan di spagna farcito con crema chantilly.
Secondo la tradizione il nome deriva sia dalla loro forma, sia dal fatto che in passato le suore clarisse usavano mettere tra i seni uno spessore di stoffa rotondeggiante, per far sรฌ che il seno non si notasse.
Produzione e Spedizione avvengono esclusivamente il Lunedรฌ e Mercoledรฌ
Consegna solo in Italia (isole escluse)
La confezione contiene 20 pezzi
La confezione viene accuratamente sigillata in contenitori isotermici in un particolare packaging anti urto, con ghiaccio secco (durata 48 ore) che permette di non interrompere la catena del freddo, mantendendo il prodotto freschissimo.
Peso
1 kg
Scheda tecnica
Nome: Sospiri senza glassa con crema o Tette delle monache
Provenienza: Altamura
Produzione: pasticceria Artigianale
Confezione: 20 pezzi
Ingredienti: uova, zucchero, zucchero a velo, amido, farina, lievito baking, crema (latte, zucchero, uova, amido di grano, scorza di limone, panna).
Imballaggio: confezione anti urto in vaschetta termica con ghiaccio secco
Luogo di consegna: Italia, isole escluse
Tempi di consegna: entro 1 giorno lavorativo
Giorni di consegna: lunedi – mercoledรฌ
Conservazione: riporre imediatamente il prodotto in frigo
Durata del prodotto: 7gg circa
Zona di consegna
Italia (Isole escluse)
Giorni di spedizione
lunedรฌ – mercoledรฌ
Prodotti deperibili
> FRESCHEZZA PRODOTTI ASSICURATA PER 72 ORE
Il prodotto puรฒ essere ordinato ogni giorno, ma verrร spedito nei giorni lunedรฌ e mercoledรฌ pochi istanti dopo la sua produzione, per assicurare la consegna il giorno dopo e non rischiare che rimanga presso il corriere il fine settimana.
I prodotti deperibili vengono spediti con ghiaccio secco certificato per alimenti (riutilizzabile) per mantenere la catena del freddo per circa 72 ore e sistemati accuratamente in un contenitore isotermico in polistirolo per evitare la dispersione del freddo.
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