Pane di semola con semi di lino

8,00

2kg

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Quantità

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Il Pane di semola con semi di lino è prodotto ad Altamura, cotto in forno a legna e creato rispettando gli antichi processi di lavorazione artigianale.
Ottimo per accompagnare ogni piatto, perfetto con salumi o formaggi. Ideale per una colazione genuina, oppure per una sana merenda.
Un prodotto che non si butta mai…Come in passato, ancora oggi ad Altamura, anche dopo diversi giorni, il pane raffermo non viene mai buttato, bensì riutilizzato in diversi modi in prelibate ricette come: cialda fredda, bruschette, pancotto, pane in carrozza, polpette e tante altre.

Tra gli ingredienti base di questo pane troviamo la semola rimacinata di grano duro, mescolata con lievito madre secolare, rigenerato da decenni. Presente ormai sulle tavole d’Europa, ha tra le sue numerose caratteristiche organolettiche, quella della lunga durata, circa 7 giorni.

Il pane di semola con semi di lino è ricco di Omega 3, fondamentali per il nostro sistema immunitario. Gli acidi grassi polinsaturi presenti in abbondante quantità proprio nei semi di lino, sono ottimi per combattere infiammazioni interne ed esterne. Svolgono un’azione lenitiva e rinfrescante della flora intestinale.
E’ un pane croccante e genuino, ricco di sostanze nutritive essenziali per l’organismo.
Questo pane essendo cotto senza lievito di birra ha una forma e consistenza più compatta.
I semi di lino hanno proprietà antinfiammatorie, antispasmodiche, emollienti, espettoranti, lassative, lenitive e rinfrescanti.
Il pane prodotto è considerato di qualità «unica», perché derivato da ottimi grani duri, ottenuti in un ambiente con specifici fattori geografico-ambientali, da cui è caratterizzato il territorio della Murgia nord-occidentale e dall’impiego di acqua potabile normalmente utilizzata sul territorio.

* E’ possibile congelare il prodotto in freezer per una lunga conservazione.

Garanzia di Freschezza
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Nei nostri magazzini, viene ulteriormente imballato insieme agli altri eventuali prodotti ordinati, e spedito a casa del cliente con corriere espresso.
Consegna in Italia entro 24 ore
Durata: 7 giorni

Peso 2 kg
Scheda tecnica

Ingredienti:
Semola di grano duro, lievito madre, semi di lino 8%, acqua, sale marino.

Durata: 7 giorni

Conservazione in luogo fresco e asciutto

Packaging: Ppl microforata

Contaminanti: Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)

Zona di consegna

Italia (isole escluse)

Elaborazione ordini

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