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Coltivati nel cuore incontaminato dell’Alta Murgia, questi legumi rappresentano l’autenticità e la tradizione agricola pugliese. Cresciuti su terreni ricchi e ventilati, vengono raccolti e selezionati esclusivamente a mano, seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni. Un prodotto genuino, senza trattamenti industriali, che porta in tavola il sapore vero della terra.
Questi legumi sono di origine antichissima, addirittura le prime testimonianze risalgono al 2000 a.C. in Asia Minore.
L’Italia è uno dei principali produttori e nel nostro paese sono tra i legumi più utilizzati e apprezzati anche dai bambini.
Sono dei legumi particolarmente leggeri e digeribili rispetto ad altre varianti (anche in quanto poco calorici e con basse quantità di grassi) e solitamente non danno alcun problema di aerofagia o meteorismo.
Piselli secchi dell’alta Murgia, selezionati a mano.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Scheda tecnica | Modalità di cottura |
| Zona di consegna | Europa |
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