Questi legumi sono di origine antichissima, addirittura le prime testimonianze risalgono al 2000 a.C. in Asia Minore.
L’Italia è uno dei principali produttori e nel nostro paese sono tra i legumi più utilizzati e apprezzati anche dai bambini.
Sono dei legumi particolarmente leggeri e digeribili rispetto ad altre varianti (anche in quanto poco calorici e con basse quantità di grassi) e solitamente non danno alcun problema di aerofagia o meteorismo.
Piselli secchi dell’alta Murgia, selezionati a mano.
Piselli della murgia
4,50€
Coltivati nel cuore incontaminato dell’Alta Murgia, questi legumi rappresentano l’autenticità e la tradizione agricola pugliese. Cresciuti su terreni ricchi e ventilati, vengono raccolti e selezionati esclusivamente a mano, seguendo metodi artigianali tramandati da generazioni. Un prodotto genuino, senza trattamenti industriali, che porta in tavola il sapore vero della terra.