Puglia Genuina – Il mercatino dei prodotti tipici artigianali

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Focaccia di Altamura con pomodoro fresco

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Pane di Altamura DOP basso

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Focaccia di Altamura con patate

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Taralli dolci al primitivo

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Focaccia con rosmarino

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Nodini ai semi di finocchio

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Friselle di grano duro Caserecce

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Burrata

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Caciocavallo dolce

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Ricotta marzotica

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Pecorino primo sale

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Mozzarella fior di latte

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Caciocavallo piccante

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Cestini di mandorle al cioccolato

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Rafaioli

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Frollini al cioccolato

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Paccheri sbagliati freschi

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Tagliolini freschi

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Pasta fresca ripiena con ricotta e spinaci

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Ferri freschi fatti a mano

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Maltagliate per legumi fresche

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Tagliolini di farro integrale

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Piselli della murgia

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Fave sgusciate a mano

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Cicerchia della murgia

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Fagioli della murgia

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Lenticchia verde gigante

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Vincotto di fichi

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Melanzane in olio extravergine d’oliva

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Involtini Gnumridd di animella

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Peperoncino farcito in olio extravergine d’oliva

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Ciliegino al naturale

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Pomodori secchi in olio extravergine d’oliva

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Ciliegino in salsa

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Zucchine in olio extravergine d’oliva

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Birra al cotto di fichi

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Rosolio di Mente Selvatiche di murgia

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Rosolio Malva e Santoreggia di murgia

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Olio extravergine di oliva blend 100% italiano

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Amaro Gariga di murgia

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NoceAmaro di murgia

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Formaggio a pasta filata, ottenuto da latte crudo di mucca selezionato. La scamorza si può gustare in grandi varietà ...

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Friselle di grano duro Caserecce

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Le friselle sono delle specialità tipiche della Puglia: consistono in taralli che vengono tagliati a metà in senso orizzontale ...

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Taralli mignon ai semi di finocchio

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Non dei semplici taralli… Ben asciutti, bolliti croccanti, friabili, lucidi, gonfi e saporiti, impreziositi dai gustosi semi di finocchio ...

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Pane di Altamura DOP basso

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Prodotto certificato con semola di grano duro 100% pugliese, cotto in forno a legna con lievito madre

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