Pane di semola rimacinata basso

3,70

1kg

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Quantità

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Il Pane di semola rimacinata di grano duro,è prodotto ad Altamura, cotto in forno a legna e creato rispettando gli antichi processi di lavorazione artigianale.
L’ingrediente base di questo pane è la semola rimacinata di grano duro dell’Alta Murgia barese, mescolata con lievito naturale (lievito madre secolare, rigenerato da decenni), lievito di birra, acqua tiepida e sale. Presente ormai sulle tavole d’Europa, ha tra le sue numerose caratteristiche organolettiche, quella della lunga durata, circa 7 giorni.

Il Pane di semola rimacinata basso,  ha una bella crosta e un morbido interno, ottimo per accompagnare ogni piatto, perfetto con salumi o formaggi. Ideale per una colazione genuina, oppure per una sana merenda.  Un prodotto che non si butta mai…Come in passato, ancora oggi ad Altamura, anche dopo diversi giorni, il pane raffermo non viene mai buttato, bensì riutilizzato in diversi modi in prelibate ricette come: cialda fredda, bruschette, pancotto, pane in carrozza, polpette e tante altre.

* E’ possibile congelare il prodotto in freezer per una lunga conservazione.

 

Garanzia di Freschezza
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Consegna in Italia entro 24/48 ore
Consegna in Europa entro 48/72 ore
Shelf life: 6-7 giorni

Peso 1 kg
Scheda tecnica

Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro, lievito madre, lievito di birra, acqua, sale.

Durata: 7 giorni

Conservare in luogo fresco e asciutto

Packaging Ppl microforata

Contaminanti: Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)

Zona di consegna

Europa

Elaborazione ordini

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