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Pasta secca della tradizione pugliese, prodotta in un piccolo pastificio artigianale ad Altamura. Realizzata con semola di grano duro, lavorata a lenta essiccazione per preservarne sapore, consistenza e valore nutrizionale.
Cavatelli o Capunti sono una specie di pasta ovale corta convessa che ricorda un baccello di pisello aperto e vuoto, tipico della tradizione pugliese.
Grazie all’ausilio di piccoli macchinari, produciamo una pasta secca artigianale capace di mantenere inalterate tutte le caratteristiche tipiche di un prodotto di eccellenza.
Ingredienti:
Semola rimacinata di GRANO duro e acqua.
Allergeni: Contiene glutine
Peso netto: 1KG (2 PACCHI DA 500GR)
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Shelf life: 24 mesi
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico Kjoule 1156 KCal 270
Grassi 1,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 60,00 g
di cui zuccheri 1,6 g
Fibre 2,5 g
Proteine 10,00 g
Sale 0,01 g
Molitura: Italia, Ue e non Ue
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Zona di consegna | Europa |
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