11,90€
Preparato secondo metodi tradizionali, i nostri salumi artigianali nascono da carni 100% italiane di suino Gran Lucano, un’eccellenza nazionale. Senza conservanti, senza glutine né lattosio, sono frutto di una lavorazione attenta e naturale, che esalta i sapori autentici della tradizione italiana.
Il guanciale è il taglio di carne suina ricavato dalla guancia del maiale, percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo e dalla pancetta.
La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico.
Il guanciale stagionato nostrano al pepe è confezionato sottovuoto, ottimo da gustare in succulenti primi piatti famosi, a cominciare dai tradizionali come “Amatriciana” e “Carbonara”.
Tagliato a fette sottili è il protagonista assoluto di molte pietanze, a cominciare dal piatto degli antipasti e dal tagliere di salumi che vengono così ulteriormente arricchiti dal suo sapore intenso.
Ideale anche nella preparazione di squisite bruschette con il pane di Altamura
Prodotto artigianale fatto da carni selezionate locali.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Picerno (PZ)
Prodotto senza glutine e derivati del latte
Shelf life : 180 gg
Stagionatura: 90 gg
Peso medio : 350gr circa
Ingredienti:
Carne suina 100% italiana, sale, pepe, conservante E252-E250
Azienda con sistema di qualità certificato ISO 9001-2008
SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE
Conservare in luogo fresco max 10°
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico Kjoule 1095 KCal 267
Grassi 21 gr
di cui acidi grassi saturi 13,5 gr
Carboidrati 1,00 gr
di cui zuccheri 0,1 gr
Proteine 18,6 gr
Sodio 0,7 gr
ORIGINE: ITALIA
| NUMERO PEZZI | SCONTO APPLICATO |
|---|---|
| Da 10 pezzi acquistati | Sconto del 5% nel carrello |
| Da 20 pezzi acquistati | Sconto del 10% nel carrello |
| Da 30 pezzi acquistati | Sconto del 15% nel carrello |
| Peso | 0,35 kg |
|---|---|
| Zona di consegna | Europa |
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