25,00€
Preparato secondo metodi tradizionali, i nostri salumi artigianali nascono da carni 100% italiane di suino Gran Lucano, un’eccellenza nazionale. Senza conservanti, senza glutine né lattosio, sono frutto di una lavorazione attenta e naturale, che esalta i sapori autentici della tradizione italiana.
Prodotto senza glutine e lattosio
Il capocollo o coppa è un’insaccato ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del maiale e da una parte della spalla.
Le carni vengono salate e massaggiate per favorire la penetrazione e la distribuzione uniforme del sale, nel corso della lavorazione vengono aggiunte spezie naturali.
Insaccato in un budello naturale legato ed infine fatto stagionare.
La consistenza è morbida, il gusto saporito e leggermente affumicato donano al nostro capocollo tutta la sua bontà !
Salume preparato esclusivamente con suino Gran Lucano un‘ eccellenza italiana.
Conservare da +4° a +8°C.
Prodotto senza glutine e derivati del latte, confezionato sottovuoto.
Sapore unico ed intenso come i salumi di una volta, ideale se gustato in abbinamento al buonissimo pane di Altamura.
Il capocollo in base alla pezzatura, potrà essere intero o un pezzo sottovuoto di uno più grande.
Peso pezzo : 700-800gr circa
| NUMERO PEZZI | SCONTO APPLICATO |
|---|---|
| Da 10 pezzi acquistati | Sconto del 5% nel carrello |
| Da 20 pezzi acquistati | Sconto del 10% nel carrello |
| Da 30 pezzi acquistati | Sconto del 15% nel carrello |
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Zona di consegna | Europa |
| Elaborazione ordini | Gli ordini ricevuti oltre le ore 18 del martedì saranno elaborati e spediti il lunedì della settimana seguente. Le spedizioni in Italia avvengono: lunedì – martedì – mercoledì – giovedì (su richiesta) Inserisci in fase di acquisto Nazione e Indirizzo di consegna per conoscere con precisione i costi di trasporto dei prodotti ordinati. * Per ogni ulteriore chiarimento contattaci su WhatsApp al +39 340.6481281 o scrivici a assistenza@pugliagenuina.com |
