* ORDINE MASSIMO PER SINGOLA SPEDIZIONE: 4 PEZZI
Le frise di grano duro integrali, sono una delle specialità tipiche della Puglia. Sono essenzialmente dei taralli di grano duro, cotti in forno a legna, tagliati a metà in senso orizzontale e fatti biscottare nuovamente in forno. Ne consegue che essa presenta una faccia porosa e una compatta.
Le frise possono essere conservate per un periodo lungo e questo, in passato, le rendeva una valida alternativa al pane, soprattutto nei periodi in cui la farina era più scarsa.
Originariamente in Puglia si usava bagnare le friselle direttamente in acqua di mare, e consumarle condite col solo pomodoro fresco, premuto per far uscire il succo.
Le nostre Frise di grano duro integrali, sono prodotte artigianalmente secondo i processi tipici di lavorazione pugliesi e vengono utilizzati ingredienti 100% locali.
Per condire le classiche frise pugliesi, in genere si usa solo pomodoro, aglio, olio e sale,origano e basilico; le frise possono essere servite come antipasto (tipo bruschetta), oppure, in dosi più consistenti, come primo o secondo piatto. Si accostano bene a qualsiasi tipo di condimento e sono ottime per una merenda gustosa e genuina.
E’ fondamentale ammorbidirle leggermente sotto l’acqua prima di condirle.
PACKAGING DEL PRODOTTO
Questo prodotto viene singolarmente imballato in rotoli di airball per proteggerlo ulteriormente da eventuali colpi e urti subiti durante il trasporto.
Ingredienti:
Farina di GRANO integrale (65%),farina di GRANO tenero, lievito e sale.
Possibili tracce di UOVA, LATTE, SOIA E FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 450gr
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Shelf life: 8 mesi
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico Kjoule 1554 KCal 354
Grassi 4,75 g
di cui acidi grassi saturi 0,00 g
Carboidrati 74,00 g
di cui zuccheri 7,81 g
Fibre 4,40 g
Proteine 12,80 g
Sale 2,25 g
ORIGINE: ITALIA