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Una conserva realizzata a mano direttamente in Fattoria con tutto il gusto della tradizione pugliese, passione ed i migliori ingredienti locali creano un prodotto genuino e ricco di gusto con il quale scoprirete i sapori autentici della regione Puglia.
I lampascioni sono caratteristiche cipolline dal gusto leggermente amarognolo, costituiscono una vera particolarità pugliese dal gusto unico ed inconfondibile; conservati in olio extravergine di oliva ed aromatizzati con spezie locali senza aggiunta di conservanti e coloranti.
Sono indicati come antipasto o abbinati ad altri cibi.
L’olio rimanente, aromatico e di qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, insalate, uova sode o semplicemente essere consumato su di una fetta di pane di Altamura fresco.
Proprietà Curative e Benefici Dei Lampascioni
I lampascioni hanno proprietà lassative, diuretiche ed emollienti e sono caratterizzati da un basso apporto calorico; le sostanze in esso contenute hanno diverse proprietà, tra le quali quella di abbassare la pressione sanguigna, diminuire la percentuale di grassi nel sangue e prevenire la formazione di trombi.
| Peso | 0.315 kg |
|---|---|
| Scheda tecnica | Ingredienti Lampascioni, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo. |
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